大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
怎么做麻辣水煮鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:42:15 357
家的味道
食材
- 花椒干辣椒葱姜蒜八角大料芹菜生抽生粉料酒 草鱼一条
- 花椒干辣椒葱姜蒜八角大料芹菜生抽生粉料酒 草鱼一条
方法/步骤
草鱼用料酒，盐，胡椒粉，生姜片腌制15-20分钟
葱姜蒜如图
干辣椒切段
锅里放油，放入花椒，葱姜蒜，干辣椒，芹菜，小火炒香，放入生抽调酒翻炒，放入高汤，或者水，烧开
放入鱼头，鱼骨煮两分钟左右
然后放入鱼片，尽量不要用锅铲去饭，用摇的方式，但是要注意安全，因为鱼片易烂，表面撒少许香葱煮三到分钟左右，放入适量盐和鸡精
??你以为这样就完成了，嘎嘎嘎，还差两步锅里烧油，鱼上面撒上辣椒面，胡椒粉，芝麻。把油淋在上面，撒上少许葱花，。完成开吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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