大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么做盐烤鹌鹑蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:43:05 88
这款小食以前在传统的甜品店或小吃店常常能吃到，但这些年似乎很少见到了，又或者是因为我自己越来越少去光顾小店了。Anyway，秉持“想吃啥自己做”的原则，今天自己尝试自己动手做，然后发现其实很简单嘛，哈哈！
食材
- 鹌鹑蛋 约40只
- 盐 适量
方法/步骤
鹌鹑蛋先用水煮约五分钟，然后捞起过一遍凉水。
准备好盐（我用的是这种海盐，其他盐应该也可以的）。
往煮好的鹌鹑蛋上放盐，让可爱的蛋们在盐中翻滚，尽量使蛋壳表面均匀地沾上盐粉。
沾盐的过程中轻轻捏一下蛋壳，让它有微微裂纹以便让盐味渗透进去，但是别捏破。
烤箱预热，将沾好盐的蛋放入烤盘，160度烤15-20分钟。
完成了！简单又美味！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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