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2023-09-11 311 主食
怎么做金枪鱼烧面包
来源：互联网
2023-02-21 09:43:56 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
怎么做金枪鱼烧面包？
食材
- 牛奶 30g
- 淡奶油 70g
- 细砂糖 20g
- 盐 2g
- 鸡蛋 30g
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 黄油 20g
- 金枪鱼罐头 1个
- 洋葱丁 40g
- 蛋黄酱 55g
- 木鱼花 适量
- 海苔碎 适量
方法/步骤
将除黄油外的食材放进面包机拌十几分钟后放入黄油继续拌。完成后盖起保鲜膜进行第一次发酵。
把金枪鱼沥水弄碎，放入洋葱丁，蛋黄酱。
拌均匀就成了金枪鱼馅。
发酵到两倍大进行排气。
分割成9个约40g的面团松弛15分钟。
取一面包团擀扁放上金枪鱼馅包起来。
然后进行第二次发酵。
发酵完成后烤箱预热。
刷上鸡蛋液进烤箱中层上下火170度烤16分钟。
烤完在表面抹蛋黄酱在撒点木鱼花和海苔碎即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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