大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
如果你家有难缠的娃娃,吃煮鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄的话,请试一下这个五香鹌鹑蛋,孩子一口一个,吃得香,关键,蛋黄全部吃掉啦!
把鹌鹑蛋洗净,放进锅里煮。开水后,煮5分钟。关掉暖气,十分钟后给他们煮冷水。我们现在去拿盐水。
往锅里加点水。如果你不把红茶包递给我就好了。煮沸后,倒入红茶袋中浸泡片刻。据说它能消除茶的涩味。倒茶,再加些水,加刚泡过的红茶袋,然后在炉子上点火。
加八角茴香
花椒
五味粉适量
倒适量酱油。我用生酱油。我不喜欢颜色太深。如果你喜欢深色,就加上老酱油
加盐。我加了四勺。这是限盐汤匙,一勺两克。混合后,在高温下煮沸。到煮沸的时候,我们来敲鸡蛋。
拿勺子?只是敲门
像这样,随便敲一下,然后一个接一个地把蛋壳彻底打碎,这样就会有漂亮的线条哦
敲门之后,盐水也被煮沸了。把鸡蛋放进盐水里,然后再煮第二次。原因是鸡蛋在冷藏时不会长毛,也不会破裂。毕竟,敲鸡蛋时是用手拿的
然后我可以把它盖上,关上火把它浸透。我通常泡半天。晚上,我把它打包,第二天早上冷藏起来。下午,晚上睡觉前。让我们看看我们自己的时间。一般来说,浸泡时间越长,味道就越浓。另外,我们可以留些盐水冷藏。我们可以把它拿出来下次做饭时用。当然,如果太麻烦的话,我们可以倒出来。
泡泡,等着吃每个家庭的口味不同。我们根据自己的喜好添加和去除调味品。因为我们给婴儿吃,所以我尽量减少复杂调味品的使用。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食