大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎么做金枪鱼紫菜包饭
来源：互联网
2023-02-21 09:46:48 76
紫菜包饭的种类很多，今天尝试了一下，金枪鱼配苏子叶馅的紫菜包饭!!!下面材料可以做一包紫菜的量，就是10根啦！
食材
- 米饭 8小碗
- 金枪鱼 1罐
- 午餐肉 1盒
- 紫菜 10张
- 鸡蛋 5个
- 胡萝卜 1根
- 甜萝卜&腌渍牛蒡 1袋
- 苏子叶 20张
- 沙拉酱 6勺
- 香油 适量
- 盐 3小勺
- 芝麻 2大勺
方法/步骤
准备好紫菜包饭里放的食材
将甜萝卜，腌渍牛蒡，用水清洗一下，然后用厨房纸吸干水份备用
将金枪鱼罐头里面的油倒掉，倒入碗里，放入沙拉酱，这根据个人喜好可以调节沙拉酱的量。但尽量不要不放，放一点可以是金枪鱼变的更黏贴，就没有碎碎的感觉啦
拌好的金枪鱼
1.将午餐肉切条，放不粘锅里煎一下（不需要放油哦，因为肉里会出油的）2.将胡萝卜削皮，切丝，在刚刚煎过午餐肉的锅里直接炒（锅不用洗），不需炒太软
在碗里打5个鸡蛋，倒入少许盐，打散。在锅里倒入油，油热了之后把打散的蛋液倒进去，中小火就可以了。期间蛋液若鼓起泡，就用叉子给它戳破，然后将蛋液匀一匀，这样就可以煎出相对平整的蛋饼了。煎出的蛋饼刚开始会比较鼓，但稍稍冷却之后就没事了。
将蛋饼切成条状备用
准备好紫菜，卷饭帘子，还有要刷在紫菜上的香油
1.将刚煮好的米饭??盛出一部分来。（一次全部盛出来，米饭会凉的比较快，所以咱们可以分次取出使用）放入香油，芝麻，盐，拌匀，稍稍带点咸淡就好。2.将紫菜的光滑的面朝下，用小刷子在需要放米饭的上面涂上少许香油，倒入拌好的米饭，均匀铺开，米饭尽量铺薄一点。3.将食材一次放上去，卷起来就可以了
这样一根「金枪鱼紫菜包饭」就包好了～如果在卷的时候尾口不是很粘贴，可以沾点水，然后将尾口的方向朝下摆放
包好的紫菜包饭一定要像图1那样摞起来，并将尾口朝下摆放，这样紫菜可以粘贴的更结实，切的时候才不易散开。也可以用锡纸包着带便当哦！??
也可漂亮的摆在便当盒里或者盘子中哦??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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