大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做超简单又好吃的盐焗虾
来源：互联网
2023-02-21 09:47:01 482
老家在海边，不管去到哪里生活，都忘记不了家乡海鲜的味道，海鲜讲究新鲜，虾也是我们常吃的海鲜之一。平时都是吃白灼虾多，今天试试盐焗虾，我做饭尽量用最简单的方式做出最美味的家常菜，这也是还原食物最本真的味道的最好方法。
食材
- 虾 1斤
- 粗盐（海盐） 1斤
- 花椒 适量
- 姜 7片
方法/步骤
要把虾须，虾头的尖角，虾线处理干净，处理完的虾要泡在水里，等到要用的时候然后沥干水份，不然虾头容易黑
开中火，把花椒放到粗盐那里炒热，花椒起到一个去腥的味道，如果实在没有花椒，也可以不放的，那就放多一点姜片
铲起一半的粗盐留着备用，然后在盐表面放上姜片
在姜片表面均匀铺上处理好的虾
然后把剩下的粗盐放上去，盖住虾
盖开锅盖煮10分钟
10分钟后香喷喷的虾
把虾取出，然后挑干净虾表面的盐摆盘就可以趁热吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎么做酸酸辣辣柠檬虾 下一篇：怎么做好吃的家常版熬带鱼
相关文章
