大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎么做香菇鹌鹑蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:47:14 352
怎么做香菇鹌鹑蛋?
食材
- 鹌鹑蛋 9个
- 香菇 9朵
- 香油 几滴
- 盐 3克
- 地瓜粉 0.5勺
方法/步骤
挑香菇。
因为要打鹌鹑蛋在香菇里，所以，香菇一定要挑的圆一点的，底下白色的地方深一点的。
香菇去蒂，洗好，每个香菇里撒4粒盐。(千万别撒多了。)
打上鹌鹑蛋。
锅里加水，烧开，将香菇蛋蒸8分钟。
准备小碗，加一点水，0.5勺地瓜粉，拌一下。
另外开锅，加点水，加一勺酱油，缓缓倒入地瓜粉水，勾芡。(汁有一点稠即可。)滴几滴香油。然后浇到蒸好的香菇蛋上。即可。(可以撒葱花也可以不撒。)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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