大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么做酸菜鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:47:30 496
怎么做酸菜鱼?
食材
- 草鱼 3斤
- 酸菜 1斤
- 泡椒 3个
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 生粉 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 白芝麻 适量
方法/步骤
草鱼一条,清洗干净,鱼骨头切好放一个碗中
把鱼切成薄片，放到碗里
鱼骨鱼片腌10分钟
泡菜浸泡，榨干，切成小块
用米粉、米酒和胡椒粉腌制鱼骨和鱼片20分钟
烧油，加入蒜、泡椒，加入泡菜，来回翻炒
烧热油，加入姜片，炒鱼骨，然后加入开水，用大火煮至汤浓而白
把腌菜放进去煮。加盐
先把腌菜和鱼骨去掉，把汤留下，然后放入鱼片中煮沸
丰产
把干辣椒切成小块，蒜片，锅里油加热，放入姜、蒜袋和辣椒
把油倒在鱼上，然后撒一些白芝麻。很好吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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