大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
怎么做调制火鸡配餐卤汁
来源：互联网
2023-02-21 09:47:36 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
火鸡餐必备配餐料卤汁（Gravy）。卤汁是用烤肉的原肉汁，添加调味料，盐、胡椒粉，酱汁或者个人喜欢的口味调料，或者仅用芡粉调至糊状，浇在烤火鸡肉片上。鲜味浓，口味佳。
食材
- 烤火鸡肉汁 2杯约460毫升（2cup）
- 甜面酱 1茶勺
- 黑胡椒粉 半茶勺
- 玉米淀粉或土豆淀粉 2匙勺
方法/步骤
过滤火鸡肉汁原汁
火鸡肉汁加热煮沸
调味，本次用了甜面酱调料，甜面酱一茶勺。半茶勺黑胡椒粉
玉米淀粉弄芡粉，将玉米淀粉加水=1：2的比例调水糊，慢慢放入肉汁汤中
小火煮卤汁糊状，卤汁粘稠可挂勺
美味卤汁浇头（Gravy）盛入器皿上餐桌
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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