大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
怎么做白切青头鸭
来源：互联网
2023-02-21 09:48:02 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
怎么做白切青头鸭?
食材
- 姜 片
- 蒜 瓣
- 盐 克
方法/步骤
准备一只肥绿头鸭
绿头鸭隔水蒸大约30分钟或1小时。筷子可以插进鸭肉里。
把大蒜和姜捣碎。建议用刀背切生姜。蒜头捣碎后，可以切好几次，但不要切成碎片。
锅中烧油，放在蒜片上，前后煮，加水、盐、鸡精、姜，一起煮出味道，再吃
姜不需要炸，只要煮，
把切碎的鸭子蘸到这个沙司里或倒在鸭子身上。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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