大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
上次做的黑芝麻法棍和金枪鱼酱是绝配,不忙碌的早晨可以慢慢烤,慢慢吃,爱上这种慢生活。
煮个鸡蛋,冷水到开锅十分钟
像猫罐头一样的金枪鱼罐头,半罐就够了
放入煮熟的鸡蛋,蒜粉,白胡椒粉,海盐,酸黄瓜。蛋黄酱
稍微碾碎鸡蛋拌匀
法棍斜刀切成大片,放在锡纸上
放上奶酪片
放刚才的金枪鱼酱
180摄氏度8分钟
然后来杯咖啡
开吃
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食