大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
怎么简单的做虾米猪肉炒萝卜干?
备用萝卜干、虾米干、猪肉、蒜丁,备用葱、葱、椒
用热油把猪肉炒至金黄
将肉炒至金黄色,然后倒入大蒜,炒2分钟,再加入虾和葱,炒香
倒入萝卜炒匀,加入小米椒,然后调味料放入酱油、盐、鸡精、干妈中,炒3分钟,撒上葱花。(萝卜干本来是咸的,但根据个人口味,盐放不下)
上碟撒入葱花装饰,有白芝麻炒香撒入味道更香
吃不完可以装瓶,方便存放,吃粥,下饭一流??
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食