大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
做圣诞节姜饼屋超详细的教程
来源：互联网
2023-02-21 09:50:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
做圣诞节姜饼屋超详细的教程
食材
- 低筋面粉 300克
- 鸡蛋液 30克
- 黄油 60克
- 蜂蜜 50克
- 糖粉 50克
- 红糖 50克
- 姜汁 10克
- 水 20克
- 肉桂粉 2克
- 糖粉 150克
- 蛋白粉 8克
- 凉开水 20克
- 食用色素 适量
方法/步骤
姜饼需要姜汁。我现在做姜汁。如果你有姜粉，你可以用10克姜粉代替。只需加入10克水。姜洗净，切成碗
加一点水做泥浆。厚不厚都无所谓。把姜汁打出来
然后过滤出来做姜汁
准备姜饼的所有原料并融化黄油
在红糖中加入水、蜂蜜和姜汁，搅拌至糖溶解。如果红糖颗粒太多，用耐热水搅拌
将低筋面粉和肉桂筛入碗中
然后加入黄油和鸡蛋，先用橡皮刮刀搅拌，看不到液体流动
戴上食物手套，搅拌均匀，揉成团，盖上塑料薄膜，静置半小时。如果室温高，冷藏半小时
用食用铅笔画一幅画，并根据画剪出图案。我只画了一个前后片。先别把门开着
取出面团，放在烤布上，放入烤箱硅胶垫内。在垫子上刷上一层薄薄的粉末，然后用塑料薄膜覆盖面团，然后将面团卷成大约0.3厘米厚的一块
撕下塑料薄膜，用轮刀根据纸样裁出形状，去掉多余部分，留作进一步加工。切割时尽量将大小片分开烘烤，使烘烤颜色更加均匀
形状切割好后用叉子插出孔排气，把整个垫子拖入到烤盘中，放入预热好的烤箱中层175度烤15分钟取出
同样，所有其他部分都应该做好。最后更多的部分应该卷成大块放在底部。负片应该大于负片的底部。它是否更薄并不重要。这个数量正好。前件做好后，要控制好厚度
烤好所有的饼干，冷却后等待组装
我们开始把糖粉，糖粉和蛋白粉放在碗里
加温水或冷开水拌匀
然后用电动打蛋器打得更狠，糖霜就做好了
取少许冰糖，加入红色素和冷开水，使之达到你所需要的颜色和稠度。加点水，防止结冰太薄。你可以先试试调色板上的稠度，调整好后放入一次性装花袋
在装饰袋底部开一个小洞，画出门框和窗户
同样，用一些白色糖霜来粘合和组装姜饼屋。首先，安装四个侧面
屋顶可在所有侧面干燥后安装。安装车顶时，一侧干燥，另一侧已安装。这样的话，最好把衣服倒过来修好。这样，烟囱和底部都安装好了
屋顶首先是在黑暗中粉刷的
晾干后，挤压调高的白色糖霜。如果越来越厚，看看你喜欢不喜欢。如果有线条，加上白色的糖霜把它挂起来，你就会有层次感
花环直接由转糖模压榨，然后贴上冰糖
毕竟，挂在屋顶上的雪终于被挤压了。把它挤干就行了
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