大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
吃货必学美食-炸牡蛎！
来源：互联网
2023-02-21 09:51:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鲜美牡蛎裹上面粉和葱花、辣椒，在油锅里面滋滋作响。蘸上酸甜的蒜泥醋让人忘记它是一道油炸的菜，果然蒜泥醋和海鲜是绝配。
食材
- 牡蛎 适量
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 辣椒 适量
- 蒜 适量
- 白醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
方法/步骤
牡蛎洗净，沥乾。把葱和胡椒切碎。把面粉拌成糊状，不要太薄，太薄不能挂牡蛎。把牡蛎、葱花和胡椒粉放进面粉里，再加点盐。做每一个牡蛎粉。
倒入能使牡蛎浸没的油。把牡蛎加热，煎一下。为了防止牡蛎成片，最好把牡蛎一个一个地分开。将牡蛎炸至金黄色，两面酥脆。
把炸牡蛎从油锅里拿出来。炸牡蛎吃完了。喜欢海鲜的人可以尝尝。
蒜茸切碎后加白醋和白糖，蘸料就完成了，这种蘸料与海鲜是完美的搭配。
剩下的晚餐。豉汁蒸排骨。
猪骨汤和炒蔬菜。
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