大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味虾干瑶柱牛肉酱的教程
来源：互联网
2023-02-21 09:53:42 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
小尧童鞋已经离不开的“每周一瓶”～
食材
- 牛肉 250克左右
- 干香菇 7朵
- 虾干 1小杷
- 瑶柱 1小把
- 姜末 少量
- 油 适量
- 老抽 少量
- 香辣酱 1勺
- 清水 适量
方法/步骤
虾米、扇贝、香菇洗净，泡在温水里---原谅我这么懒，把这三种材料混合在一起
把牛肉切成粗粮；
将软菇切成块，虾仁切成块，瑶竹压碎，生姜切成块；
牛肉用热油炒至变色；
依次加入干虾、扇贝、香菇，中低热翻炒；
用酱油煮熟，加入色香味，加入少许辣酱，炒匀；
加水，慢火煮至汤干，肉汁浓稠；
很酷而且是瓶装的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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