大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
海鲜教程之鱼头萝卜汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:55:50 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鱼头萝卜汤是由鱼头、萝卜等配料制成的汤。
食材
- 草鱼头 一个或半个（其它鱼头也可以
- 姜 5片
- 萝卜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 少许
- 芹菜 少许
方法/步骤
准备好所有材料，草鱼头的一半或一个（其他头都可以），用适量去皮的萝卜切片，切片切丝，生姜切片。
炒锅中倒入一点点的油，油温至八成热时，下入姜片，鱼头，鱼头正面稍煎一下立刻翻反面再煎一下，不要煎太老，煎1分钟左右就可以了，这样煮出来的汤会呈奶白色，也没有鱼腥
将萝卜丝炒一段时间，在水淹过的食材上倒些水，用大火煮沸时，用小火慢炖25至30分钟
在汤里加点盐和胡椒粉
撒上芹菜丁即可食用。煮得好的鱼头汤又浓又白
你要一碗鱼头萝卜汤吗
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：鲜美的早餐小馄饨神仙汤怎么做 下一篇：做糯米纸杯小蛋糕的方法
相关文章
