大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
每日美食-北方人的大锅菜里面的肉丸子
来源：互联网
2023-02-21 09:58:12 467
肉丸可以直接用盐和胡椒粉食用，可以做成肉丸汤，可以煮蔬菜，可以炖白菜等
食材
- 猪肉馅 500g
- 大葱 半根
- 姜 一小块
- 红薯粉块 适量
- 盐 适量
方法/步骤
你得用这个红薯粉。不好。普通的甘薯淀粉也不好。不费吹灰之力。
大约100克粉末。加水搅拌均匀。安静一会儿。把水倒出来。
把肉放进去
我直接把葱花和姜捣碎。很方便。
加盐。继续向一个方向搅拌。少盐胜于多盐。普通的盐勺。这是一把半勺子。这是我的口味。你可以先煎一些。我一会儿要炖肉。所以咸味不好。
油温五成热炸丸子。油温高了不行。慢慢炸。不然外面糊了里面不熟。
当颜色是金黄色时，就可以把它捞出来
它也可以再次被轰炸。直接吃。刚从锅里出来，很脆，但过会儿又会变软。
油炸的，可以炖了！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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