大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
海鲜美食-咖喱金沙炒大闸蟹的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:12 425
下班后，我不能经常在家享受父亲的厨艺，所以我得自己学习父亲的招牌菜。金沙蟹是爸爸的招牌菜之一。我试着加入咖喱和炒在一起，给螃蟹增加了更多的味道。
食材
- 大闸蟹 只2
- 咸蛋黄 3只
- 姜 适量
- 葱花 适量
- 咖喱炒酱 2大勺
- 淀粉水 少许
方法/步骤
大闸蟹洗净，姜葱切丝
备件
锅中加入油和姜，再加入咸蛋黄炒
将咸蛋黄炒匀，加入大量泡沫。加两茶匙咖喱和炒沙司。
把切好的螃蟹倒进去，炒一会
加水煮沸至水分蒸发一半，倒入准备好的淀粉水翻炒片刻，即可开锅
加载
可以配白米或意大利面
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：每日美食-北方人的大锅菜里面的肉丸子 下一篇：如何制作切块酸奶戚风
相关文章
