大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
做椒盐芝麻咸饼干棒的方法
来源：互联网
2023-02-21 09:58:41 139
如何做椒盐脆饼
食材
- 鸡蛋液 85克（两个中等全蛋）
- 风筝低筋面粉 360克
- 鲜牛奶 70克
- 盐 6克
- 黑芝麻 40克
- 细砂糖 15克
- 黑胡椒 适量
- 玉米油或液状黄油等 60克克
方法/步骤
用硅胶刮刀将除黑胡椒和牛奶以外的配料混合。如果你对黑胡椒粉的用量掌握得很好，你可以先把它放在这里。
不同的面团，不同的吸水率，可以先放60克牛奶，然后根据面团的情况来决定是加70克还是更多。在制作安拉棒之前，面团很硬，面团很累，所以我们在这里使用了很多湿度相对较高的方法。毕竟，搓手需要能量。
我的砧板不够大，家里有人不吃黑胡椒，所以我把面团分成三份。把盐和胡椒卷成6毫米厚。磨碎适量黑胡椒粉，根据口味均匀撒上。如果没有研磨瓶，可以直接撒胡椒粉。多放点。然后继续混合面，甚至。
面团不粘、不滑、不干。它没有安拉的棍子那么难。更柔软，适合力量小的女孩。面团应该用塑料薄膜或一大碗扣子密封半小时。
然后我的新软垫擀面杖就出来了。我将使用6毫米加厚滚针。如果我喜欢吃较厚的擀面杖，我可以用1厘米，败匠毙但它会烤得更长。
用塑料薄膜成型，卷出同样厚度的6毫米，切成条状。如果你不想剪，你也可以用模子把叮包其他的形状压出来看看你喜欢什么。嗯。。。我记得这个时候我几乎可以预热烤箱。根据烤箱的不同温度和切割的厚度，大概是160-180度，10-20分钟左右。一定要注意烤箱的着色状态。
我习惯做亚拉巴马，所以我习惯不拧就拧，直棒很容易烤出来，两端翘起。
我喜欢老温肥一点的烤的。我不喜欢那张太旧了不能在照片上色前拿出来的。盐和胡椒芝麻棒就是这样做的。
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