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2023-09-11 316 主食
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准备你需要的配料。
软化黄油,轻压,加入25克糖粉,用刮刀搅拌均匀。
将鸡蛋混合物分3次加入,搅拌均匀,然后加入下一个鸡蛋混合物的量。
筛入小麦粉做金龙鱼糕。
用刮刀搅拌,直到没有干粉。
将150克饼干面糊用塑料薄膜包好,放入模具中成型,长10厘米,宽4厘米,高4厘米,冷冻30分钟。
在剩下的面糊中加入3克可可粉,揉成均匀的面团。
放上保鲜膜,把可可面团擀成16厘米长、10厘米宽的片状。放上冷冻的原色面团。
从左到右卷起保鲜膜,冷藏10分钟。
冷冻后取出,用刀切成11片。
放在不粘的烤盘里。
把它放进预热的烤箱里,上下加热15分钟左右。
在26克糖粉中加入4克清水,搅拌均匀。
饼干完全冷却后,用一点糖淋一下。
将剩下的糖与0.5g南瓜粉混合,放入装花袋,切小口。
在冰冻的白色糖霜中挤一点作为蛋黄。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。
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