大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
健康少油版烧茄子怎么做
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2023-02-21 09:59:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
茄子很油。如果你在里面放太多油，会很油腻的。因此，为了有一个健康的饮食，用较少的油煮茄子是美味的
食材
- 茄子 一个
- 猪肉 300克
- 青椒 一个
- 西红柿 一个
- 盐 适量
- 白糖 半勺
- 葱姜蒜 数片
- 酱油 一勺
方法/步骤
把茄子切成大块，青椒和西红柿切成小块，
在猪肉片上撒些淀粉拌匀（炒好的肉不易老化），洋葱、姜、蒜切成片待用，
把锅用高热加热，倒入少量的油，使它变成80？ot，把茄子倒进锅里炒，
在炒的过程中加半勺糖（如果加糖，茄子表面不易糊，味道和颜色更好）
当茄子外面有点焦，有光泽的时候，你可以先把它拿出来用，
烧热锅，倒入少量油。把洋葱、姜、蒜撒在锅里，然后把切好的肉倒进锅里翻炒，
这时，你可以把茄子和青椒西红柿倒进锅里炒，
加一勺酱油或用酱油炒
把炉子调低火，盖上盖子，炖几分钟
撒适量盐继续炒。用铲子铲茄子。如果很容易把蔬菜切掉，你可以收集果汁，关上暖气从锅里出来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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