大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
花式做饼-皮薄馅大韭菜鸡蛋饼教程
来源：互联网
2023-02-21 10:04:21 79
精美的蛋糕制作-薄皮韭菜鸡蛋馅
食材
- 韭菜 一大把
- 鸡蛋 3个
- 面粉 500克
- 开水 150克
- 凉水 150克
- 虾皮 一大把
- 龙口粉丝 一小捆
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 十三香 一勺
- 盐 一小撮
方法/步骤
在面粉中加入一小勺盐，搅拌均匀，一边慢慢加入开水，另一边加入冷水，搅拌成絮状，最后加入一勺食用油。”典型半热面”
揉成软面团，在面团表面涂抹少许食用油，醒半个多小时。揉脸的过程会粘在手上。在手上涂点油使它更好。
韭菜洗净，控干水，切碎。把鸡蛋打碎，炒熟，捣碎。
把粉丝用开水烫一下，切成小块备用。找一个大盆，放入韭菜，用较少的油搅拌，防止水流出。加入凉鸡蛋、粉丝、一把虾皮、芝麻油、十三种香料、盐搅拌均匀即可使用。
取出醒脑面团，放在砧板上，稍微揉一下，捏成条，捏成挤，再把馅料包好。
把它包成小圆面包的形状，捏到最后再整理。
电煎锅预热好，加入食用油，放入馅饼，烤至两面金黄。
地壳很薄，所以几乎是这样。
皮肤薄，填充物大。
好闻！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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