大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
一个能得到婆婆肯定的蛋糕,你说一定很好吃!正方形是两个蛋糕的数量
首先,将面条拌匀,一点一点地加水,同时用筷子搅拌,直到图案中没有絮状物等干粉,注意只有在没有干粉的情况下才能停止加水。(水是自来水。很酷。你可以想象,你必须强迫作者给出这样一个热烈的提示。)
只需用手揉成面团,无需搓揉光滑,盖上面团,醒来10分钟(面团应该非常柔软,只是柔软)
10分钟后,面团会非常光滑(开始面团可能有点粘,搓揉几次后,面团就粘不住了,手可以用少许水湿润,防止粘在一起)。盖上盖子再醒来10分钟
在砧板上多撒些干粉。用刮刀把面团的一半拿出来,放到干粉上。别碰它。用干粉裹住
直接卷成0.5mm厚的圆片。随时撒上干粉,防止粘上。
在面团上均匀地涂上猪油(可能不容易以固体形式涂上猪油)。建议直接用手涂抹。手的温度会软化猪油,所以很容易。剂量见图)
根据你的口味洒上胡椒粉和盐
图
滚滚滚滚
把嘴封好,折成两半。把封条的末端盖在下面。关于重聚
用压榨的方法,边压榨边擀出一个厚约1厘米的大蛋糕(同时还要根据自己锅的大小来确定蛋糕的大小)。如果你的锅子直径是10厘米,你就不是在擀20厘米的蛋糕,那么我的40米刀可以让你先跑39米)
在火锅里放一点油,把油转小火,把蛋糕放进锅里,盖上盖子,烤2-3分钟
把蛋糕翻过来之前先倒些油。翻过来继续盖2-3分钟。慢慢地,你会看到蛋糕鼓起来了,这意味着它已经熟了,但是不要担心从锅里出来
当锅子两边的颜色都烧成黄色时,你就可以从锅里出来了。看那漂亮的颜色。(偶尔摇动锅子,让蛋糕动起来转动,温度会更均匀。)
层次分明,连皮肤都能透明、酥脆、美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-10 446 主食