大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
下饭的番茄肥牛煲
来源：互联网
2023-02-21 10:06:48 500
喜欢吃肥牛，冰箱里还有几个番茄。很适合冬日里咕嘟咕嘟的下饭菜，可以拌饭可以面条，今天的米饭要遭殃啦。??主角：肥牛&番茄??配角：姜蒜，生抽，老抽，盐，小香葱??番茄十字刀划开，过热水去皮??剥皮后压碎捣成番茄泥??肥牛分次淖水，不然会容易老??姜蒜爆锅，放入番茄泥炒匀，加入生抽2勺，老抽1勺，咕嘟咕嘟，加入200ml清水。加入适量盐。??最后放入小香葱，可以出锅。
食材
- 肥牛 250克
- 番茄 2个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 姜蒜 适量
- 清水 200ml
- 小香葱 适量
方法/步骤
准备配料
划十字刀热水去皮
番茄泥
飞牛脑的水有点多，不容易老
用番茄泥炒蒜姜，加入2汤匙酱油和1汤匙酱油。再加入200毫升水。
放入肥牛，再放适量盐
把韭菜放进去，你就可以做锅了
你可以吃米饭
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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