大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味奶香紫薯包
来源：互联网
2023-02-21 10:07:41 394
软宣腾，奶味十足，甜而不腻的奶香紫薯包，两个美味一个停不下来！!!
食材
- 紫薯 295g
- 炼乳 70g
- 面粉 280g
- 牛奶 170g
- 酵母 1茶勺tsp
- 细砂糖 1汤勺tbsp
方法/步骤
将面团食材倒入碗中揉至光滑，盖上盖子室温发酵至二倍大。
将紫薯洗净去皮（295g），切成同样大小的块，蒸20-25分钟。
蒸熟的紫薯加入炼乳。
搅拌均匀并压成薯泥。
分成25克紫薯球，冷藏15分钟。
发好的面团再次揉至细腻光滑，搓成长条分成约35g左右的剂子（大小可以自己调整）。
把皮卷平。
在包子皮中放入紫薯球用右手虎口收口，放入蒸锅中饧发5-10分钟（冬季时间加长）。
蒸锅中加入适量凉水，大火烧开水后保持旺火足气蒸10分钟，然后关火焖1分钟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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