大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
简单省事的家常煲仔饭
来源：互联网
2023-02-21 10:07:45 161
别在雨中出去？?
食材
- 大米 适量
- 香肠 2-3根
- 油 少许
- 香油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 生抽 半勺
- 盐 少许
- 老抽 半勺
- 白糖 15克
- 水 适量
- 西兰花 3朵
方法/步骤
一杯米饭（可以根据自己的需要量化）浸泡1小时，45分钟就可以了，时间太短不容易煮。
泡饭时准备调味料：蒜片、姜丝、葱花、萝卜干。
3条蒸香肠
把蒸香肠切成薄片
拌液体佐料：芝麻香油 少许酱油（老抽生抽） 白糖 食盐。搅拌均匀。
烧热砂锅，放些食用油，撒油，让砂锅壁也有油，熄火。然后舀出浸泡过的米饭，倒入砂锅中加水（米饭上的水面不超过1毫米），加入少许油，搅拌均匀。
把米饭用高温煮5分钟左右。如果数量少，时间可以缩短。把米粉用水擦干，然后转为低热。
加入混合液调味料，均匀分布，加入生姜、香肠，打一个鸡蛋（多吃多打），慢火炖。
鸡蛋凝固后，放入洋葱，炖10秒钟左右，不要太久。
如果你喜欢吃锅子，它会很慢，闷很长一段时间。??，关掉火，让它闷一会儿。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：好吃的土豆炖牛肉 下一篇：分享一道豆角土豆炖排骨，软烂咸香
相关文章
