大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
我自己做紫薯粉的时候总想做些面条糊。这真是一个充满紫薯风味的房子,我非常喜欢它
制备材料(自制紫薯粉小锅)
首先,玉米油
用薄薄的一层玉米油刷霉菌
筛一些低粉
然后在玉米油中加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀
紫薯粉和低粉过筛
用刮刀搅拌均匀
加两个蛋黄
用刮刀拌匀
烤箱160度开始预热蛋清中加入两滴白醋分三次加入砂糖打发
把一半的蛋白质分成面糊,充分混合
把剩下的一半蛋白质放回去好好混合
贴花袋
挤进模子里(再有五个用额外的面糊做成的纸杯蛋糕)
中层160度烤20分钟
出炉倒扣在烤架上晾凉后一点点脱模
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 460 主食