大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
一口就爱上的腐竹白果粥
来源：互联网
2023-02-21 10:12:16 361
你好，我是李。在我们来做“豆腐白果粥”之前，我父母给我做了这个粥。现在，轮到我给孩子们做饭了。以后，我的孩子们会为他们的孩子做饭吗？
食材
- 白果 50克
- 腐竹 30克
- 大米（籼米） 220克
- 盐 1克
- 花生油 2克
- 水 5升
方法/步骤
籼米220克，洗净，略控水分，先用油和盐腌制。
把豆腐泡20分钟左右。不要留下太多豆腐。如果你留下太多的豆腐，你会有强烈的豆腐味。100克米，15克左右
50克白色水果，果壳，是圆形的尖端，用手握住尖端，用刀背，从轻到重，粉碎。当你听到破壳的声音时，你可以把壳剥开，放入热水中浸泡。浸泡一段时间后，你可以把内衣脱掉。（银杏的禁忌见文末）
5升清水煮沸后，放入米饭，切两片生姜，不要太多，盖上豆子味，再放入豆腐。如果你想尝尝，但看不到它的形状，就把它全部放进去。例如，如果你想做一个粥底，像李，你可以留下一些豆腐块，然后你开始锅，然后把白色的水果。
等到水再次沸腾，换成中火，继续煮90分钟左右，最后可以得到3.5升左右的粥。也就是说，成品粥的米水比约为1:15。我喜欢这种连贯性。如果你想调整稠度，你应该在下一个水表前增加或减少水量。不要中途加水。《漫漫爱情》中有这样一句话：“粥水不增，米饭水不减”。在过去的90分钟左右，粥的出现。以前放的豆腐已经完全溶化成粥水了。把剩下的豆腐放入粥水中再煮10分钟。
这是李的粥的审美标准。你不能太瘦也不能太厚。你需要看清楚的稻花。入口应该清新甜美。吞咽后，你会感觉到牙齿和脸颊上的香味。也就是说，要体现“色、香、味、形、质”。如果你口味重，可以适当地撒上盐花，把它们混合好。加一两根油，早餐不错。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：葱油饼的新做法 下一篇：一口就爱上的健脾养胃清肺粥
相关文章
