大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
皮蛋火腿鸡蛋羹
来源：互联网
2023-02-21 10:12:47 392
网上看到的发现这里没有人整理所以给大家分享一下
食材
- 皮蛋 3个
- 鸡蛋 5个
- 火腿肠 3根
方法/步骤
皮蛋切四瓣刀沾一下水会比较好切
切好后放入模具
中间加入切好的火腿肠
鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋白打散
倒入模具
放入蒸锅加热定型
再加入打散的蛋黄放入锅中定型
出锅切开摆盘就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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