大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
美味可口的培根蛋卷
来源：互联网
2023-02-21 10:15:50 485
食材
- 培根 3片长的
- 鸡蛋 2只
- 大葱 少许
- 芝麻 少许
- 蒜粉 少许
- 芝士丝 少许
方法/步骤
将培根放入不粘(的)锅，煎至单面熟，有一面还有点生。把有点生的一面朝外，熟了的一面朝内，卷成中空的卷放入蛋糕烤盘。这样后面烤的时候，朝外还有点生的一面贴着烤盘会继续变熟；朝内的一面贴着蛋液不至于被烤焦。PS.我用的是迷你马芬烤盘，所以6小只蛋卷只需要3片长条的培根，中间剪一刀成6片就够了。所以，培根的用量取决于烤盘的大小。(烤盘的样子见最后一张图)
在鸡蛋中放入少许蒜粉，用筷子打匀。
加入葱花和芝麻，搅拌均匀。
预热烤箱190°五分钟。倒入蛋液之前，确认摆好培根的烤盘底部有薄薄的一层油，以防止蛋液糊在烤盘上。通常会从烤好的培根流下去一些油，如果不够可以抹一点。然后将搅拌均匀的蛋液慢慢倒入团好的培根中。表面上按照喜好可以再铺点芝士丝。
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190°烤
这是我用的迷你松饼烤盘的形状，方便烹饪。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：够香够味的金枪鱼玉米青瓜番茄生菜鸡蛋三明治 下一篇：美味可口的奶酪培根卷
相关文章
