大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
新手适合做的椰子鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 10:20:56 133
食材
- 南姜 3片
- 香茅 3根
- 柠檬叶 3片
- 鸡腿或鸡胸 250-500克
- 柠檬 根据口味
- 鱼露 根据口味
- 椰浆或椰奶粉 根据口味
- 草菇 10颗
- 番茄 半个
- 干辣椒 根据口味
方法/步骤
准备材料。我用的是泰国买的汤包。琵琶的腿（或鸡胸肉）在入口处被切成小块。浸泡在冷水中去血。把蘑菇成对切成两半。切半个西红柿。
如果用椰子奶粉，先用800克水煮沸。如果是椰奶，跳过这一步，直接加入锅里。根据个人口味加入椰奶粉或椰奶。就像有钱可以加一样。
倒入一半椰奶，加入香料炖煮10分钟左右。汤中融入香料的味道。
把蘑菇和鸡肉片加到汤里煮。
加入番茄块。加入鱼露调味至咸。
根据口味挤入柠檬汁。泰国那种丑柠檬味道最正，但不好买。用这种小青柠或者普通黄柠檬青柠檬都可以。
调整口味，加入剩下的椰奶，炖一点。当我喝的时候，我可以加一些香菜。我忘了买
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