大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
把猪排切成块
热烫去除血泡
电压力锅加葱姜香料用炖肉功能煮熟
排水
冷却后放入保鲜袋中压碎
用擀面仗擀碎,到这一步才知道切肉时切厚片比切块更好擀碎
把肉滚出来后,在面包机里加入糖、生酱油、盐和玉米油。我没有肉松的功能。这次我用了两个半程序,大约三个小时。具体时间取决于机器和肉类情况
最后的成果,可以准备面包,肉松蛋糕卷了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食