大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的梅干菜河虾
来源：互联网
2023-02-21 10:22:45 199
食材
- 河虾 250克
- 梅干菜 适量
- 白糖 一小勺
- 料酒 一小勺
- 葱 少量
- 生姜 少量
- 盐 少量
方法/步骤
霉干蔬菜，虾加工备用。
姜丝，备用
冷油热锅，下姜丝，等姜丝呛到快焦的时候，倒入虾，这样去腥更好。
快把虾炒至变色，然后开始烹调
另一个油锅，生姜，炒干蔬菜，温水，放一小勺糖，炖一会，让干蔬菜变软。（如果你喜欢辣的朋友，可以放些红辣椒）
倒入河虾，翻炒，沿锅撒一小勺料酒，加少量的盐，（梅干菜本身就比较咸，可以不加盐)如果炒的时候很干，可稍加点热水，翻炒，起锅
洒上葱和菜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：无法抵挡的梅干菜炒肉 下一篇：不能拒绝的梅干菜红烧肉
相关文章
