大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
爽脆可口的霉干菜烧饼
来源：互联网
2023-02-21 10:22:46 138
食材
- 梅干菜 100克
- 五花肉 200克
- 糖 50克
- 中筋面粉 400克
- 水 240克
- 盐 4克
- 酵母 6克
- 橄榄油 18克
方法/步骤
我提前一天晚上蒸干蔬菜和猪肉
把干菜和肉切碎
准备馅料时把面粉水酵母橄榄油盐一同放入面包机揉面完成揉面工作后继续让面团松弛10分钟
揉成光滑的面团
取出面团，分为约50克小剂量
剂子擀面杖擀成圆形包入霉干菜肉馅
像个小圆面包一样靠近
收口朝下轻轻按压用擀面杖擀成3毫米厚的饼（注意擀的时候动作要轻免得弄破饼皮
平底锅加热后改中小火放入做好的饼单面1分钟左右即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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