大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
姐姐为我做的梅干菜肉饼
来源：互联网
2023-02-21 10:22:49 387
食材
- 面粉 200克
- 梅干菜 50克
- 水 和面够就行
- 盐 3克
- 猪肉 包粽子剩下5块
- 姜末 3/5克
- 芝麻 20克
方法/步骤
在面粉中加入水和盐，揉成中等硬度的面团，将干菜放在旁边，加水浸泡，将浸泡在酱油中的肉洗净切碎，切碎成泥，加入姜粉，将干菜略搅干，将切碎的肉放入搅拌，加入干菜，自己调整咸甜口味，备用，将面团分成几块，擀成馒头皮，中间厚，外围薄，馅做成馅饼状包好，像馒头一样折起来封好
压平后，在前面撒上芝麻，然后把蛋糕卷成薄片。如果有填料漏出来，没关系。让我们好好看看
平底锅刷一层薄油，把饼放进去，两面煎到变色即可，因为馅儿是熟的，所以时间不需要很长
前面和后面都应该做成这样
我剪了一个底，放了一个盘子
横切面就是这么薄，但是每一口都能吃到梅干菜和肉的味道，真的是非常的香！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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