大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
姐姐为我做的辣白菜排骨锅
来源：互联网
2023-02-21 10:23:08 136
食材
- 辣白菜 400克
- 排骨 500克
- 土豆 1个
- 葱姜蒜 适量
- 大料 1个
- 香叶 1片
- 酱油 1小勺
- 盐 适量
- 黄豆酱 1大勺
方法/步骤
事先用水煎排骨。
把锅里的油加热，把排骨炒几下。放入洋葱、生姜、大蒜、调味料、香叶，继续炒，炒出香味。
放一点老抽，翻炒几下。
加入辣白菜，翻炒，翻炒出辣白菜的香味，然后加水。水可以多放一点，因为最后的产品需要汤才好吃。
在水里放一汤匙酱油搅拌。少放盐，因为腌菜和酱油是咸的。
换锅，也可以用砂锅。把辣白菜排骨放下面，土豆铺上面。
然后把汤从煎锅里倒进去。再放低火煮50分钟。
中间可以搅拌一两次，以免粘锅。放小葱点缀。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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