大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
美味挡不住的小白菜鱼丸汤
来源：互联网
2023-02-21 10:24:19 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 大头宝 1000克
- 小白菜 150克
- 葱 2根
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 胡萝卜 少许
- 香菜 3根
- 料酒 2勺
方法/步骤
一大早，我去菜市场买了一个新鲜的大头宝。店主有一台机器帮我找到骨头和鱼骨，它们直接变成了鱼泥。
加入2汤匙料酒和洋葱。
密封腌渍十分钟。
加入鸡蛋，蚝油和盐。
准备一锅清水，加入一勺食盐，再加少许蚝油煮开。
加入一点葱花,胡萝卜丝。
快速的全部下入锅内。
成品图
成品图
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