大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味挡不住的干笋
来源：互联网
2023-02-21 10:24:19 225
食材
- 香芹 四五根
- 笋干 适量
- 五花肉 适量
- 红辣椒 三四根
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
腌制的竹笋，和洗过的芹菜，红辣椒，切成图片。
把五花肉切成薄片，如图所示。
下五花肉煸炒出油。
再下瘦一些的五花肉，翻炒至变色。
加入一些干竹笋，炒一会。加些热水煮一会儿。如果你有鸡汤或肉汤，如果你加进去煮，味道会更好！
煮到水很快干了，然后干辣椒。
然后再调入适量生抽，适量老抽，和丁点蚝油，鸡精调味，再下入香芹。因个人喜欢微熟的芹菜所以放的晚一些，喜欢吃熟一些的芹菜，可以早一些放哦！
加入芹菜翻炒几下便可以出锅装盘啦！
来张近点的图！是不是看着特别美味呢！这道菜我是用的自己家做的干笋来炒的，所以我没有加过多的调料，这样可以保留菜本身原始的味道！重口味的还可以加点蒜末和小米椒哈！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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