大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
无法抵挡的秘制笋干红烧肉
来源：互联网
2023-02-21 10:24:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 笋干 50克
- 五花肉 350克
- 姜片 3、4片
- 料酒 20ml 350ml
- 冰糖 50克
- 葱 60g
- 老抽 50ml
- 热水 250ml
- 蚝油 20g
方法/步骤
五花肉、大葱、姜洗净切块
干竹笋？在温水里泡半小时左右
烧开后，倒入五花肉焯水
用中低热锅将姜片、葱、五花肉（表面略焦黄色）炒香
再铺上浸泡过的笋干
然后铺上煎过的五花肉，倒入350ml料酒和250ml热水
炖好后，关火焖20分钟左右。最后撒些葱花即可
笋干和蛋加的量随意
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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