大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
适合懒人做的萝卜丝肉丸汤
来源：互联网
2023-02-21 10:25:48 157
食材
- 萝卜 一根
- 猪肉 300g
- 葱 一根
- 姜 少许
- 鸡蛋（初生蛋较小） 一个
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
方法/步骤
把肉洗干净切成小块
葱姜切成小块
1和2一起放到绞肉机里打成肉糜
拌肉馅，在肉糜中加入鸡蛋,白胡椒粉,盐,酱油，然后顺时针搅拌，在搅拌过程中逐步少量加入清水，并保持一直顺时针搅拌。搅拌结束，加入香油少许～
烧热锅，放入油，炒葱，加水
放入萝卜丝，用大火烧开
转小火，用勺子取肉馅下入锅中，始终保持锅内的水不沸腾，全部下好之后，看到所以丸子变色之后调大火，调味出锅～
有香葱和香菜的可以在出锅后加入，味道更清香～
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：抢着吃的酸豆角肉丝米粉 下一篇：味美鲜香的莴笋叶黄豆咸肉菜饭
相关文章
