大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
不能拒绝的鸡胗炒酸豆角
来源：互联网
2023-02-21 10:27:06 294
食材
- 鸡胗 300克
- 酸豆角 100克
- 小米椒 2、3个
- 青椒 1个
- 姜 5片
- 蒜 3瓣
- 泡椒豇豆 100克
- 醋 勺
- 盐 克
- 糖 克
- 料酒 勺
- 生抽 勺
方法/步骤
洗鸡肉
将蒜刀拍在一旁，青椒去皮，去梗，洗净切成小片姜，取3片切成小颗粒
取一口锅加适量水水滚开放入鸡胗加料酒1汤匙,姜片2片滚煮8分钟
鸡胗断生煮熟后用冷水浸泡后取出鸡胗切小块（1个整的鸡胗大概切成4,5块）而后加入1汤匙生抽腌制
热油姜蒜片
青椒炒
加泡椒豇豆加1小碗水,1小勺糖,1汤匙醋滚煮片刻
加入鸡胗翻炒加适量盐
待鸡胗入味即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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