大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
准备配料。今天家里没有排骨。我用了别的肉。
把猪肉烫一下洗。
黑萝卜切片。
焯过水的猪肉和黑萝卜,生姜片一起放入炖锅中,加水漠过食材两指左右。水多点少点没关系。
我使用电炖锅的营养汤模式三个小时。上班前可以在锅里炖,下班后喝。如果你赶时间,可以用高压锅把它按一下。
炖了三个小时。黑萝卜本身很咸,所以不要在汤里加盐。你可以用一点味精做一个锅。也可以不加味精。盐可以适当添加,以增加味道。出锅前先尝尝味道,再决定是否加调味料。
非常美味的一道食疗养生汤。特别适合肠胃不好,容易拉肚子的朋友。
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食