大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
无法抵挡的川味芽菜肉包
来源：互联网
2023-02-21 10:28:56 397
食材
- 面粉 200克
- 糖 5克
- 酵母 3克
- 泡打粉 3克
- 温水 110克
- 猪肉馅 适量
- 芽菜 1包
方法/步骤
工具制备，安琪酵母粉，非铝泡沫粉，硅胶揉垫，厨房秤，量勺，刮刀，面粉，糖，水
称取面粉200克，倒在揉面垫上，在中间挖一个坑，放上酵母和糖
称取110克水
把一半的水倒在面粉中间
捏成絮状
再倒入剩下的水
面团醒好后压扁排气
放入蒸锅发酵40分钟，不要发太过，否则会塌掉变形，基本上手戳变的很松软基本就可以蒸了
最后附上出锅照
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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