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2023-09-11 315 主食
怎样做土鸡烧萝卜好吃
来源：互联网
2023-02-21 10:31:38 470
土鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和矿物质，它味道鲜美，营养丰富，是人们非常爱吃的荤菜之一，今天来介绍一下怎样做土鸡烧萝卜好吃。
食材
- 土鸡 1000g
- 白萝卜 500g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 桂皮 5g
- 花椒 5g
- 干辣椒 3g
方法/步骤
将土鸡洗久物净剁成块备用；
将白萝卜去皮洗净切成块；
将桂皮、姜、蒜、干辣椒、著帮财花椒洗净切好备用；
在锅中放入5ml色拉油；
加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒和花椒；
加入5g豆瓣酱；
迅速翻炒，炒出香味；
将剁好的土鸡倒入锅中；
反复翻炒一会；
炒入味后盛入高压锅中，放入200ml水和7g食盐，压10分钟；
打开锅盖，加入切好的白萝卜；
煮至付销白萝卜熟透，起锅，美味的土鸡烧白萝卜就做好了。
小结：
1、准备食材：土鸡洗净剁成块，白萝卜和调味品准备好；
2、加工食材：
先将调味品放入油中爆香；
加入土鸡炒入味；
放入高压锅中，加入水和食盐，压10分钟；
放入白萝卜煮至熟透。
注意事项
- 放入豆瓣酱，炒出香味，但不能炒太久，避免有苦味；
- 放入土鸡后，要反复翻炒，多炒一会，这样土鸡才会入味好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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