大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
大家好!今天给大家分享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法。
喜欢吃土豆的也可以放点土豆来炖,也很好吃。
首先把扁豆角洗净切成段;
然后再把鸡腿洗净剁成小块;
锅中热油,放入扁豆角翻炒变绿盛出;
锅中热油,放入葱花和姜末炒香;
放入鸡块翻炒;
放入5g生抽;
放入清水没过鸡块;
放入扁豆角;
放入5g盐;
小火炖30分钟分钟,放入1g味精,出锅即可。
出锅,制作完成~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食