大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎样做橄榄油素炒茄子
来源：互联网
2023-02-21 10:38:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
把茄子洗净去皮，切成1厘米宽的条，再佐以调料，用橄榄油炝锅，味道就是纯正。非常好吃。做法如下：
食材
- 橄榄油 8克
- 茄子 120克
- 大葱 2克
- 鲜姜 4克
- 大蒜 8克
- 生抽 3克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
橄榄油8克.备好待用。
茄子120克。洗净，去皮，切成1厘米宽的条，待用。
大葱2克。剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜4克。洗净，切碎待用。
大蒜8克。剥好，洗净，切碎待用
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放茄子翻炒，加生抽翻炒，适当淋水，茄子熟透后，放盐，味精，调口调味出锅。
请您快来品尝，我用橄榄油做的素炒茄子出锅了，味道是不错吧？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
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