大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家庭蒸芹菜叶子
来源：互联网
2023-02-21 10:39:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
多吃蒸菜，少吃过油的食物，是一种非常健康的饮食理念，各种各样的食材都可以做成蒸菜吃，土豆、西葫芦以及各种野菜等都皆是如此，蒸制的菜肴不仅是不会上火，而且还特别清香松软
食材
- 芹菜叶子 150克
- 面粉 3勺
- 小米辣 3个
- 食盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 大蒜 3瓣
- 食用油 1勺
方法/步骤
首先将芹菜叶子摘下，差不多3、4根芹菜的叶子就可以了，然后将其仔细冲洗干净，将处理干净的芹菜叶子放入篦子上，然后置于通风口，将其中的水分控干；
芹菜叶子上的水分一定要控干，然后将其放入一个容器中，加入一勺的食用油，充分搅拌均匀，使得芹菜叶子上可以均匀粘裹薄薄一层油，然后再分次少许在其中加入干面粉；
使得每一片芹菜叶子上都可以裹上干面粉，注意薄薄一层即可，别太多了，然后在其中加上点食盐和胡椒粉调味，再次将其抓拌均匀，拌好的芹菜叶子铺在一张干布子上面
然后在锅中添上水，凉水放入芹菜叶子开始蒸，差不多12分钟的时间，在蒸芹菜叶子的过程中，小米辣准备少许，摘洗干净后切成圈，大蒜3瓣剥皮后剁成蒜蓉，一同放入小碗中；
加上点食盐、酱油和香醋，将其拌均匀即成料汁，待将芹菜叶子蒸熟后，即可取出，用筷子将其抖散，然后盛入碗中，浇上料汁便可以开始享用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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