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2023-09-11 255 主食
适合9月龄的快手辅食，奶香南瓜小馒头
来源：互联网
2023-02-21 10:40:24 257
今天给大家分享一道适合九个月大的宝宝辅食，奶香南瓜小馒头，好吃还营养，宝妈们赶紧学习起来。
食材
- 中筋面粉 100g
- 配方奶粉 适量
- 鸡蛋液 少许
- 南瓜 一小块
方法/步骤
所有材料准备好，将南瓜洗一洗，切成小块。然后锅中加水，把南瓜放到蒸架上蒸熟，最后取出晾冷按压成泥状备用。
准备好一勺配方奶粉（这个分量按照自己的喜好来添加），用温水冲泡，留着备用。
面粉中加入南瓜泥，鸡蛋液，酵母，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。（具体比例是随心情弄的，不需要太多，做成鸡蛋大小一块面团就可以做好多）
等面粉发酵至两倍大，面团中有蜂窝状即可。
面团擀成饼状，用模具压出形状即可。（一定要放好铺面，以防粘连在一起）
全部做好放在锅里，二次醒发十分钟左右。也可以延长时间，具体看情况再定。
水开上锅蒸十分钟，关火后焖5分钟。然后取出来，这样香喷喷的奶香南瓜小馒头就做好了。
注意事项
- 瓜泥不需要放太多，不然太稀会加好多面粉。
- 没有模具可以搓成长条，再切成一个个小馒头。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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