大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
鸡肉豆腐丝的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 10:41:44 335
鸡肉豆腐丝的家常做法
食材
- 鸡胸肉 500g
- 干豆腐丝 若干
- 鸡蛋 适量
- 湿淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
鸡胸肉斩成泥，用湿淀粉；盐；胡椒粉；料酒拌匀
将干豆付丝，切成4-5厘米长度，在盘中码放整齐
鸡胸肉泥码在豆腐丝上面后，入锅煎至焦黄
翻面煎至焦黄
然后将蛋液打散，倒入锅中。小火煎制
翻面后继续煎至硬挺以后，填入料酒；清水；盐；小火煨制1分钟
熬制汤汁
将剩余的汤汁，撒上葱花，生抽，勾芡浇在切好的锅塌豆腐丝上，即可食用
注意事项
- 无
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：香辣海带丝的家常做法 下一篇：怎样做油淋紫茄好吃
相关文章
