大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
椒盐油酥饼，简单又营养，全家都爱吃！
来源：互联网
2023-02-21 10:42:15 493
早餐很多人都喜欢吃碗粥配个饼的，加上一碟小菜，吃的营养又舒服，早餐吃好了一整天都有精神，早餐饼虽然好吃，做起来却比较费时间，今天教大家一个非常简单的早餐饼做法。
食材
- 面粉 200克
- 油 适量
- 椒盐 适量
方法/步骤
1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀，将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥。
3.将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子。
4.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥。
5.将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长.
6.将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼。
7.平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即可。
注意事项
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